نحن الآن نعيش وقتًا حاسمًا يتسم بالخوف والشك والهلع حول الحفاظ على صحة جيدة وتفادي الإصابة بعدوى فيروس كورونا (كوفيد-19)، وأحد أفضل الطرق لتحقيق ذلك (بخلاف غسل اليدين والبقاء في المنزل) هو أن تتأكّد من أن جهازك المناعي في أفضل حالاته، لكن كيف للمرء أن يعرف هذا الأمر؟.
الغذاء الصحي المتوازن هو مفتاح الوصول لهذا الحل، لكن الغذاء لا يكون كافيًا وحده في جميع الأوقات، وربما تحتاج إلى فيتامينات مكملة وبعض العناصر الغذائية، لكنه أمر مرعب أن تتناول كم هائل من الحبوب على أمل التخفيف من آلام العضلات وتحسين المناعة والمساعدة على الاسترخاء وكبح جماح الشهية… إلخ، واستخدام تلك الحبوب من الممكن أن يأتي بنتائج جيدة، لكن “بانين شانين” مدير التغذية في مركز فيتنس فيرست يقدم بعض المكملات الحيوية التي تساعد على إصلاح الخلايا وتجديدها فضلًا عن المساهمة في عملية تجديد النشاط.
وقبل أن تسرع إلى الصيدلية لشراء تلك المكملات فإن شانين لديه نصيحة لك “بينما تناول حبة واحدة متعددة الفيتامينات يعد أمرًا ملائمًا إلا أنه غير فعال، والواقع أن الفيتامينات والمعادن تكون أكثر فعالية لو تم تناول كل من عناصرها على حدة، وذلك لأن بعض المكملات من الممكن أن تفسد أنواع أخرى من المكملات إذا ما تم تناولها معًا”.
وإليك عزيزي القارئ قائمة ببعض المكملات التي تعمل على تحسين الجهاز المناعي:
فيتامين دي
يُطلق عليه “فيتامين الشمس المشرقة” وذلك لسبب هام: فيتامين دي يتم إنتاجه عندما يتعرض الجلد للأشعة فوق البنفسجية الصادرة عن الشمس مما يساعد على تنشيط الخلايا الجلدية. لكن الأمر اللافت للنظر هو أن 90% من تعداد سكان الإمارات العربية المتحدة يعانون من نقص فيتامين دي، ومن المهم استشارة الطبيب حول الجرعة التي تحتاجها.
ويشرح شانين ذلك بقوله :”نقص فيتامين دي له تأثير على المناعة الذاتية، كما يؤدي إلى زيادة قابلية الجسم لاستقبال العدوى، كما أن فيتامين دي يلعب دورًا هامًا فيما يخص تحسين الجهاز المناعي. وفيتامين دي يعمل مثل الهرمون الذي يتم تحديده من خلال مسارات الجهاز الهضمي والمخ والصدر والأعصاب وأنسجة أخرى متنوعة، وهو يعمل على تنظيم عمل الجهاز المناعي فضلًا عن دوره في تعزيز نمو الخلايا والجهاز العصبي العضلي وكذا دوره في تعزيز المناعة”.
يمكنك محاولة شراء مصدر المواد الطبيعية، فيتامين دي-3 50 درهم إماراتي شركة آي هيرب
فيتامين سي
يعُد هذا الفيتامين بمثابة العامل الرئيسي في عملية إصلاح الأنسجة وعلاج الجروح ومقاومة الجزيئات الحرة وتحسين الجهاز المناعي.
ويقول شانين :”فيتامين سي يعمل على تسهيل امتصاص الحديد وهو ما يؤدي إلى زيادة إنتاج الهيموجلوبين (وهو البروتين الذي يعمل على نقل الأكسجين إلى الدم)، كما أنه يساعد على تعزيز كرات الدم الحمراء الصحية”.
وبما أن فيتامين سي قابل للذوبان في المياه فإنه من الممكن بسهولة أن يُفقد من خلال العرق والدموع والبول، كما أنه يتعرّض للتدمير بسبب الحرارة، وبما أن تلك الأساليب تعُد بمثابة طرق طبيعية للتفريغ من أجل الحفاظ على التوازن الداخلي فمن الضروري تعويض تلك العناصر الغذائية الهامة التي تتعرض للفقدان خلال تلك العملية.
يمكنك محاولة شراء سولجار فيتامين سي باللون الوردي، 139 درهم إماراتي، شركة أمازون.
فيتامين إي
يُستخدم فيتامين إي في أدوية التجميل نظرًا لخصائصه المضادة للالتهابات، كما أن إنتاج تلك المركبات الطبيعية القابلة للذوبان في الدهون يعُد مفيدًا أيضًا لجسم الإنسان.
ويقول شانين إن “فيتامين إي يتمتع بقدرة هائلة كمضاد للأكسدة مما يعمل على حماية الخلايا من الأضرار التي تسببها الجزيئات الحرة، وتناول الكمية المناسبة من فيتامين إي يؤدي إلى تحسين الجهاز المناعي، كما أن تناول المكملات التي تحتوي على فيتامين إي يساعد على مقاومة الفيروسات والبكتيريا الضارة وتقوية البصر والعضلات”.
يمكنك محاولة شراء كاليفورنيا جولد للغذاء، سان فلاور فيتامين إي، 71 درهم إماراتي، شركة آي هيرب
الزنك
هو من المعادن الأساسية التي لا ينتجها الجسم ولا يقوم بتخزينها، وهو يؤثر على غالبية الوظائف الحيوية التي تقوم بها الخلايا البشرية.
ويقول شانين :”نحن نحتاج لتغذية أجسامنا بالغذاء أو المكملات التي تحتوي على الزنك، وهذا المعدن يساعد على جعل العلاج أكثر فعالية عبر تسريع عملية إنتاج الكولاجين، وعلى سبيل المثال فهو يعمل على تحفيز أكثر من 300 من الإنزيمات التي تعزز الاستجابات الكيميائية الحيوية داخل الجسم، كما أن له دور هام في تقليل مخاطر الأمراض المرتبطة بالشيخوخة، نظرًا لأنه يعمل على دعم الجهاز المناعي وتحسين الوظائف العقلية”.
يمكنك محاولة شراء الزنك الطبيعي ماسون، 59 درهم إمارتي، شركة أمازون
البروتين
مكملات البروتين في حد ذاتها تعُد عنصرًا هامًا لحل معضلة التغذية، ونقص البروتينات له نتائج سلبية تطال العديد من الوظائف الحيوية للجسم.
ويقول شانين :”البروتين ينتُج عن لبنات أمينو أسيد التي نحتاجها لبناء العضلات، وهو يسهم في الحفاظ على منظومة قوية للتنفس وإصلاح أنسجة الجسم.
“والبروتين أيضًا يعمل على دعم جهازك المناعي عبر بناء الأجسام المضادة التي تقاوم العدوى البكتيرية وتلك التي تنتشر على نطاق واسع، ولكي تحصل على حصة مناسبة من البروتين يمكنك تناول البيض والدجاج ولحم البقر، وهناك مسحوق البروتين أيضًا الذي يعُد بمثابة بديل رائع”.
يمكنك محاولة شراء جاردن اوف لايف، بروتين نباتي، 83 درهم، شركة آي هيرب